冷蔵庫は・・・

家計簿をつけはじめて３ヶ月が過ぎた。
新たに細かい項目でつけはじめた家計簿もひと月が過ぎた。

やっと家計の流がつかめて来たのだが、
ここで、あることに気がついた。

それは、無駄な食糧だった。


昨日、朝タバコが切れたので買いに行くついでに、
スーパーマーケットで買い物を済ませた。

初めて朝行ったのだが、
朝市とか言って、いろんなものが新鮮で安い。

運がいいことに、昨日はポイント５倍デーだったｗｗ（主婦かよ・・・）


いつも、休日にまとめ買いをして、
不足したり献立によって週の間に補充的に買い物をしていた。

１週間、野菜や生ものは、週末までに傷んでしまう。
冷凍しているもののあるが、解凍するとおいしくない。

業務用の瞬間冷凍庫と解凍がうまく行けばいいのだろうが、
一般家庭にそんな立派な冷凍庫はない。

野菜も週末には痛みもひどく、新たまねぎなどは捨てていた。
切ると、中が変色していたりしていたから・・・
じゃがいもも、野菜室に入れておくと少し柔らかくなってしおれている。

考えてみると、買ったものすべてを食卓に並べていたわけじゃなく、
捨てているものも多かったと思う。

主婦の皆さんが、こまめにお買い物に行く理由がわかった。
毎日食べるものだから、鮮度のいいものを買いに行く。

当たり前のことだが、今までめんどくさがっていた。

料亭の料理だって、腕がいいのも当たり前だが、
毎日、市場で食材を仕入れてきて、それを料理するからおいしい。

捨てるものが減ると、おのずと食費も節約が出来るはず・・・
出来れば献立を考えて、必要なものだけ買うことがいい。

いつもいらないものをつい買ってしまうのだがｗｗ


登山やキャンプに行くわけじゃないのだから、
まとめ買いをする必要はなく、
出来れば毎日、鮮度のいい食材を買うほうが良いに決まってる。

理想は、スーパーマーケットや商店街が、我が家の冷蔵庫だったらいい。

目の前がスーパーマーケットなのに自動車で行く僕にとっては、
まだ、遠い存在なのかもしれない。
（車に乗って駐車場を探す間に、徒歩だと着いている・・・・）

でも、朝市の活気には圧倒され、
せめて２～３日に一回は、お買い物するべきだと思った。



おまけ・・・

昨日、ぶどうパンを作った。
バターロールのほうが、おいしいかもｗｗ



昨日、この記事を書くはずだったが、
いつの間にか台所で寝ていた・・・
目が覚めたら、日付が変わっていたのでそのまま寝ましたｗｗ
ワインは応えるわぁ～～～