亀田さんと「安全食堂」♪

腹がヘリコプターのおすぎです。

お粥にも工夫はしていても　いい加減飽き飽きしてます。

平日は殆ど　何となく仕方なくある物を薬を飲む為にチョッと食べる。
そんな日々ですが
心は常に「美味いもの食べたい～～～～」と欲望で一杯です。

今日は朝から【安全食堂】のラーメンが無性に食べたくて
行こうか～～～・・・行くまいか・・・・。

一人で行くのはちょっとな～～～とか
早く行かないと並んじゃうしな～～とか
２時ごろには閉まっちゃうしな～～とか
優柔不断に迷いながら　【安全食堂】のコミュを見ながら
行った方達の賛辞の言葉を読みながら迷っていました。


すると、なんと　あの堅ちゃんでおなじみの亀田誠治さんのブログで
安全食堂の話題が・・・・！！！４月２３日の日記に！！
http://www.ganso-makotoya.com/blog/index_3.php

【安全食堂】って今宿なのかな～？
前原より？周船寺までは行かないけど　おすぎの家より更に西にあり
かなり田舎です。
余程のラーメン通じゃないと知らないと思うほど
長浜ラーメンとは真逆な位置にありますし、
昔っからそこにあったんであろう。そんな感じの食堂です。
でも　おじちゃん、おばちゃんがテキパキとでも気楽に作るノスタルジックな感じが
私は好きで、滅多に行った事ないけど　何が食べたい？と聞かれれば
【安全食堂】と答える、そんな店にあるラーメンです。

そこに「福岡に来れば必ずここに来る」と書いてあった亀田さんの言葉が
中州や天神の有名なラーメン屋じゃなく
地元にこっそり愛されてるラーメン屋を年に１度のお楽しみにしてくれてるのが
とても嬉しくなっちゃいました♪

よし！！

勇気を出して　１時過ぎたら行こう！！！
（今はきっと多いはず・・・。）

お粥よ。さらばじゃ～～～～～！！！

後で本当に行ったかどうか、追記しますね♪

追記：ご想像の通り、行ってません（苦笑）
写真見てたらお腹一杯になりました。
ちょっと遠い。今度は近いうちに行きますよ～～♪

「どげんかせんと、いかんばいっ！」マジで・・・。

お見苦しい写真ですみませんね・・・

でも、実物を見ないと読むだけでは解り難いと思って
同じ様に骨の痛みで苦しんでる方もいると思ったので　載せました。

今朝の私の後ろ側です。

赤の←の部分が　頚椎を痛めてて　そして骨が飛び出して来てるので
椅子に座ってても　椅子の背もたれが木や堅いものだと当たって痛いです。
背中もクッション性の背もたれ以外は痛くて溜まりません。

黄色の矢印の部分は　愛用の座椅子の背もたれ部分で
クッションで覆われてる中の金属部分が当たり続けて痣になってます。

お尻はさすがに写真撮らなかったけど　肉がないので
直接座るのが痛くて　いつもドーナツクッションを持ち歩いています。

私は拒食症でも過食症でもなく　つまり摂食障害とかはなくて
病気で痩せていく「患者」です。

患者は色々な痛みに耐えています。

治療の痛み。それに伴う副作用の痛み。

そしてこうして痩せていく事による　強烈な痛み。

直接の痛みで日常　常に付きまとう痛みなので
最近は「笑う」と言う表情を忘れてしまってるくらい
つらそうな顔をしてると子ども等に言われます。

これでもストレッチしたり筋トレしたりしてるんだけどな・・・

病気は怖いです。

ストレスはもっと怖いです。

ストレスで人は病気になるんだから。そうでない人もいるでしょうけど・・・。

これは　パクリじゃないけど　どげんかせんばいかんとマジで思うのですが

どげんすればよかとね？と誰かに聞きたくなってしまいます。

食べろ、食べろと言われても食べられない苦しみもありますし、
食べたら食べたで　膵臓ちゃんがビックリして炎症を起こします。

とにかく、対処療法で一日一日を乗り切って

せめて　私のモットーの「一日一笑」を取り戻したいです。

「おしとり」のお得な利用法♪

朝からジメジメしております。
いかにも弁当が「腐りそうだぞ～～～」と悪魔の声が聞えてきそうな季節です

お天気予報でも「お弁当の作り置きはやめて朝作りましょう」と
テシマさん（気象予報士さん）も言ってました。
私はテシマさんのアドバイスをいつも守ってるので最近は朝作ってます

朝から「湯葉揚げ」を焼きました
【梅の花】の看板ともいえる、あの『湯葉揚げ』です
なんて朝からゴージャス、いやなんて贅沢な家でしょう！！と思うでしょ？

ふふふ・・・・。これが裏技があるんですよ・・・・

おすぎの家の直ぐそばに
【梅の花】と【チャイナ梅の花】があるんですけどね、
春に梅の花工場直売所【おしとり】というお店で食べてる豆腐とか材料とか
豆腐パンとか杏仁豆腐とかね、安く買える店が出来たのです。

http://www.umenohana.co.jp/n_directsales/2010/03/post.html
とはいえ、やはり【梅の花】の商品ですから　スーパー価格に比べればお高い。
だけど　教えちゃいましょう～～～～

朝、早めに行くと　賞味期限が近いものとかがお得パックになって
見切り品みたいにして売ってるのです

組み合わせはその日次第。
自分が好きなのを選べばいいのです。

今はキャンペーンで普通に行っても【湯葉揚げ】は１本５００円
今月一杯だったかな？？？

しかも賞味期限が近いと更に半額近くなる・・・・。
それを見つけたら、私は３本くらいゲットします
冷凍しておくのです

普通、通信販売とかでの価格を見てみると８００円以上するのかな？
でも私はこんな裏技をつかい、たまに大好きな【湯葉揚げ】をゲットし
大事に大事に冷凍庫に入れておいて　恩着せがましく弁当に入れてあげるのです

子ども等も大好物なので　感激してくれるでしょう
でも沢山は入れません。ちょっと入ってるのがいいのです。
物足りない位がありがたみが増すってもんです。多分。意地悪な母ちゃんです。

あとは月曜日に作った豆腐ハンバーグが物凄く美味しかったと
大絶賛で（２人にだけ）「また食べたい、また作って～」とあまりにも褒められたので
残しておいた肉タネを解凍して　焼いて入れてあげました

「軟らかくってビックリした～～～っどうやって作ると？」と聞かれたので
「こねてこねてこねくりまわすんじゃ～～～～っ」と教えてあげました

マジで歯を食いしばりながら「これでもかっ、これでもかっ」ってくらい
挽肉の形がなくなる位まで空気を含ませるようにしながらこね続けると
ふんわりジューシーな豆腐ハンバーグの完成なのです

二の腕のシェイプアップにも効果的かも？？

今朝の卵焼きは「ハム入り卵」です。
ハムと卵液にマヨネーズとめんつゆをホンの少し入れてます。
ハムの旨みが出て案外美味しいのです

「ホウレン草とハムの胡麻マヨ和え」
いつものお浸しは飽きが来るのでたまに味付けを変えてます。

今朝も頑張りました。

同時進行で「豆腐とお揚げの味噌汁」と「じゃが芋の洋風煮」を朝ご飯に作り
これらをものの３０分かからずに完成できると　自画自賛で大満足自己満足

作ってるだけでお腹一杯になり　ご飯を食べるのを忘れます

今は自分用の「麦と雑穀のお粥」を作ってます。

美味しい物が食べたいです。

だれか、私にもお弁当作ってくれ～～～

チラシで見かける　ご老人用の宅配弁当に見入ってる今日この頃なのです。