堅バカおすぎのドタバタ人生ノンフィクション日記🎵

生きてると本当に色々な事が起こる。持病と闘いながら堅ちゃん救われて乗り切るリアルノンフィクションな日々です。

明け方の弁当作りは・・・・。

2010年06月28日 | クッキング♪
夜中の3時にフッと目が覚めました。

また寝ようかと目を閉じたけど 何だか胸が痺れるというか息苦しい・・・

だからかどうかは自分でも解んないけど、とりあえず起きました

下に降りてテレビをつけたら「アルゼンチンVSメキシコ」が試合が始まったばかり

これもナイスカードの試合なので ついでだから(?)見ることに・・・。

昨夜のイングランド戦の疑惑のシュートをリアルタイムで見ていたので
今頃選手はやりきれない思いで一杯だろうな~~とか思い出していました。

手持ち無沙汰なので、弁当を作る事に・・・
腐ったらいかんので、最近は朝全部作るようにしているので 時間がチョッとかかる。



ゴチャゴチャしてて良くわかりませんでしょう?
「海老のスパイシー焼き」前の晩に下処理した海老にチリペッパー・バジル・オレガノ
塩・胡椒・レモンペッパー・白ワインがなかったのでお酒で揉みこんで冷蔵庫へ。
海老の頭を出汁にして「海老の味噌汁」を作りました。

これは~~、伊勢えびか??って思うくらい良く出汁が出ててマジで美味しい
捨てないで使って成功でした

「アスパラの湯葉巻き」
ご存知【おしとり】で見切りの湯葉をゲットし冷凍してたのを解凍して
1枚使いました。残りは千切りにして小分けにして 千切りを2~3cmに切って
乾燥させてまた、保存しようと思います♪

「トマトとアスパラの茎のめかぶ和え」
酢の物も必要ですからね~、めかぶに(味ついてるパックの物)野菜を混ぜて
私は「柚子酢」を足して作りました
なかなか爽やかに簡単に出来上がります。

「カレー風味の炒り卵」
トロトロはこの季節はNGなのでカレー粉を入れてシッカリ火を通してます

「バジルウィンナーの炒め物」
冷凍してたチョッと大人のウィンナーを焼き付けただけです(苦笑)

ご飯は梅シソワカメを混ぜてあります

ジメジメしてるので食べる時サッパリ頂けると 好評です

いつもの様におかずの下にはキャベツの千切りが敷いてあり、全部食べれて
ゴミが殆ど出ません。
キャベツもそれぞれのおかずの味が浸みて美味しいそうです

明日から帆○が試験に入るので弁当は要らない
明後日から海○も試験に入るので同じく弁当は要らない

「堅さんスペシャル弁当」を心待ちにしている海○の狙いは明日のようで(1個作るだけ)
今はまだ寝てるけど 起きたら忘れてくれてないかな~~と
こんな時こそ、竹輪耳を生かしておバカを発揮して欲しいと心から願うのです

アルゼンチン、3-1で勝利してマラドーナ、良かったね

大胆なリクエストに・・・・(冷汗!)

2010年06月28日 | クッキング♪
過去、長男航○の弁当で 堅ちゃんの誕生日に
↓「堅様生誕記念弁当☆」を作ったのですが

その話をウッカリ 航○が海○にしてしまいまして、
ちなみに海○は生まれながらの生粋の堅さん大好きキッズ代表

その写真を見せてくれ!!とうるさいので見せた所
今更ながらの大クレーム

「堅さんファンの僕に何で作ってくれんと??何で兄ちゃん????」

うちは3人とも堅さん(子供らは堅ちゃんを【堅さん】と呼ぶ!)ファン

航○の弁当に堅ちゃん弁当を作ったのは、高専で堅ちゃんファンを獲得する為と
宣伝活動の一環???って感じだったのに、
今頃、「そう言えばあの弁当さ~~~」とか語りだしてもうたバカ航○

「今年は15周年記念なんだから 僕にも早く堅さん弁当スペシャルを作ってよねっ」

あの頃は、夜なべをして海苔をチョキチョキ切ったりして
一心不乱に作ったけど、正直、またこの作業をするんかいっ?って
ファンとして有るまじき面倒な気分になっている「堅バカ」おすぎ

そのうち、作りますからとりあえず今日明日は無理でございます。と
海○には 落ち着いてもらいました

堅バカキッズを無碍にすると後が怖いですけん、気をつけんばっ

海苔を切るときに 型を作っとけば良かったと後悔しているおすぎでした