毎年作っている紫蘇ジュース
07年は6月24日
08年は6月28日
10年は7月03日に作ってます。
その為にお休みを土日に申請する程大事な行事です
紫蘇はスーパーでも売ってますが、やっぱり朝市でしょ
と云う事で、いつもと同じ5時起きて朝市へＧＯ
一応『無農薬』を謳っている農家の方から購入です
他にも葉付きの大根と長葱をＧＥＴ
今日は車ではなく自転車だったので、前カゴはこんな感じ
元々、今年は少なめにするつもりだったんですが、
紫蘇自体が私で最後で、4束
葉の部分だけで1,414g
そうそう、料理用のスケールをようやく新しくしました
3月に既に買ってあったんですが、
ズルズルと交換しないまま古い物を使ってました
1g単位で測れるって凄い
で、今年のレシピ？は、
水が3,000ml、砂糖1,200gとクエン酸120gで作りましたよぉ～
相変わらず、お鍋の中は怪しい液体
通称？“魔女の秘薬”っぽい？？
クエン酸を入れると不思議と綺麗な色に
今までは900mlのペットボトルで保存していたのですが、
昨年購入した冷蔵庫の冷凍庫部分が、
500mlのペットボトルなら立てたまま保管出来るので、
全てそれにしましたよぉ～
この時期はこの作業が終わらないと、ナンか落ち着かなくて・・・
ようやくほっとしました
これで、一年安心して？過ごせますワン
ご訪問有り難うございます
ランキングに参加していますので、
宜しければ↓↓ポチッとして頂けると嬉しいです
アクセス
トータル
ランキング
うちの庭にも生えてきますが、ジュースにしたことないです。
どんな味がするんでしょう？
体に良さそうな気がしますが。。。
オレは、ジャケット煮込み(染め直し)
お互い、煮込むのが好きなようで(・∀・)人(・∀・)ナカマ
500ペットでの冷凍保存は、節電にも繋がるし、冷凍室も有効に使えるね(。・・)//
ヤルな～デキる主婦(o^-')b !
SevenFiftyです。
＞通称？“魔女の秘薬”っぽい
１．永遠の若さと美貌の秘薬なのか
２．惚れ薬なのか
３．毛生え薬なのか
４．おっさんの為の妙薬なのか
３と４に効果があるなら頂きたいです。
紫蘇ジュースは花粉症に効くんです。
私はキャリア？30年程の花粉症で、
春は、薬に頼らないと乗り切れませんでしたが、
紫蘇ジュースを飲むようになってからは、
薬を飲まずにやり過ごせるようになりましたよぉ～。
昨日は体調が悪くて、mixiの方も全然チェック出来ませんでした。
後で、お邪魔しまぁ～す♪
冷凍庫はいっぱいの方が節電になるので、確かに良いかも？
出来ない主婦なので、出来る主婦になりたぁ～い！
こんばんは♪
残念ながら、1～4のどれにも当てハマりませんよぉ～。
1と2だったら、誰にも教えませんね。
3と4なら、主人に飲ませますわぁ～(＾o＾)ノ