東谷山フルーツパークの熱帯果樹温室の中の果実の写真も撮って来ました。
1画は、島崎藤村の歌で有名な、「名も知らぬ遠き島より・・・」と歌われた「ココヤシ」
2画は、「パパイア」(蕃瓜樹)
未熟果実は野菜として食される。たんぱく質分解酵素があり肉料理に用いられる。
薄く切って乾燥させドライフルーツにもされる。「果肉・皮」捨てる処なく料理に使われる。
3画は、「バナナ」花が付いている。
4画は、「パラミツ」(ハラミツ・波羅密)
熟した果実や、仮種皮は生で食用される。未熟な果実は野菜として、タイ・ベトナム・インドネシア料理として煮物に使われる。
種子は、焼く、茹でる事で食用にされる。
パラミツは実生から3年で、実を付けるける事もあるほど成長が早い。
果実の大きさ、長さ70㎝幅40㎝重さ40~50㎏
5画は、熱帯果実温室入口正面。





1画は、島崎藤村の歌で有名な、「名も知らぬ遠き島より・・・」と歌われた「ココヤシ」
2画は、「パパイア」(蕃瓜樹)
未熟果実は野菜として食される。たんぱく質分解酵素があり肉料理に用いられる。
薄く切って乾燥させドライフルーツにもされる。「果肉・皮」捨てる処なく料理に使われる。
3画は、「バナナ」花が付いている。
4画は、「パラミツ」(ハラミツ・波羅密)
熟した果実や、仮種皮は生で食用される。未熟な果実は野菜として、タイ・ベトナム・インドネシア料理として煮物に使われる。
種子は、焼く、茹でる事で食用にされる。
パラミツは実生から3年で、実を付けるける事もあるほど成長が早い。
果実の大きさ、長さ70㎝幅40㎝重さ40~50㎏
5画は、熱帯果実温室入口正面。




