昨日から発酵していたパンを焼きました
お年玉付きの年賀状の当せんは4枚でしたので 切手に替えました
玉ねぎを入れたのですが 量が多すぎました
次回このパンを作る時は量を減らしたり 玉ねぎの入れ方を別な方法でやってみよう
お年玉付きの年賀状の当せんは4枚でしたので 切手に替えました
いつもは その年の干支のデザインだったように思いますが 今年はおめでたい題材をデザインしたとのことです
大寒ですが
カリフラワーの花蕾を包んでいる1枚目の葉は こんなに綺麗な色黃緑色
風もなく穏やかな一日です
ブロッコリーの側花蕾を収穫
ブロッコリーは頂点に出来た花蕾を収穫したあと 脇芽から育った側花蕾も収穫できるのでかなりお得感のある野菜だと思います
カリフラワーも色が違うだけじゃないかと思いますが 今の所
頂点の花蕾だけです
どちらも育つと大きな存在ですが側花蕾はありません
でも今日は大発見！
カリフラワーの花蕾を包んでいる1枚目の葉は こんなに綺麗な色黃緑色
まさに美味しそうです
かき分けて成長を見ようとしたら折れてしまいました
でもね
我が家は無農薬だから
葉っぱを食べてみました
白い茎が美味しい！
んです
甘い
この白い茎をその場で食べてしまいました
もっと食べたいな
と思ったけれど 大事なカリフラワーを白く保とうと 包んでいるのです
虫さんの気持ちわかるわ！
ブロッコリーもカリフラワーもキャベツの変種だからね
毎日食べてしまう きな粉餅
パジャマではなく 洋服に着替えて炬燵に座っていました
あら ずいぶん良くなったね
今日から杖を使っているよ
と
ころんだ時に顔を擦りむいて顔のあちこちに瘡蓋が出来ていましたがそれも綺麗になくなり 元の顔に戻りました
昨日は 母の妹の家に 送ってもらって 集まっていた近所の方々に顔を見せる事ができ
元気になって良かったね
と言われたと 私に話してくれました
ただ 今まで布団に一日中横になっていたため 午後には少し疲れたようです
パジャマに着替えさせて寝せて 私は自宅に戻りました
新年早々この様な状態でしたのでどうなるかと思いましたが 快復が速い母の底力には 驚くばかりです
かなり やせ細っているので 食事を少しづつ増やしたいと思うのですが
お腹いっぱい
と食事の量はそれ程 多くありません
それが今の課題です
快晴ですが冷たい風の一日です
現在の我が家の畑では
大根
ブロッコリー
カリフラワー
ネギ
玉ねぎ
春菊
サンチュ
を 育てています
でも 種まきが遅かったので春菊があまり育っていません
このブロッコリーも側花蕾がたくさん出ていました
土からでている部分だけでは大根の土の中はわかりません
変形した小さな大根でした
久しぶりに友人からTELがあり体調を崩した話を聞いた
私には離れているので何もできません
ただ話を聞くだけでした
私の声が少しでも気晴らしになったでしょうか
我が家の庭の片隅で
小さな春を発見！
我が家の西側の小さな庭なので 咲いてくれていたのに気づくのが遅くなってしまいました
小さな花だけど見つけたらホッと温かくなって
冬は皆 花たちがかれてしまい
そのままなんだけど 春はもうすぐ
我が家で一番先に咲いてくれる水仙です
金柑を１粒食べてみたら まだ
すっぱい!
もう少しガマンガマン
私の今年の目標の1つ
手織り機の再開です
なかなか気が向かず 何年間もできませんでした
部屋の片隅に置かれてはいたもののカバーを掛けたままで放置状態でした
先日動かそうとしたら ゴムの部分が劣化していたので 断念していましたが 取り替えて準備ができました
毛糸のかけ方も忘れてしまいました
本を片手に思い出しながら一歩一歩進みます
この冬 初のブロッコリーです
スーパーでも我が家と同じくらいのブロッコリーが販売されていました
もう側花蕾も育っています
これから春を迎える頃まで 次々と収穫できそうで楽しみです
母をお風呂に入れました
2週間ぶりになってしまいました
気持ち良いー
と 久しぶりの風呂を味わっていました 頭も洗いました
お昼の暖かい日差しが脱衣所に届いていましたので お風呂から出ても寒くならず良かったです
午前中は家の外にも少し出たようです
2時間位起きていたら疲れたようでした
だんだん良くなって良かったです
昨日に引き続き私の車を丹念に掃除
床に入ってしまった小石を掃除機で取り 車体も洗い
タイヤに泡スプレーをかけタイヤ本来の真っ黒な色になると私の車が よく見えます
今日は
車の買い取り店での見積もりをしていただきます
予定では3社位回る予定で地図を作りました
まず我が家に近いところから
1社目
駐車場に止めると すぐに
“この車良い色ですね”
と 車の色を褒められました
？？
私にとって この色にした事を悔やんでいたので 褒められるなんて購入して以来初めてです
販売するとなると 人気の色ではないと思えるからです
買い取り店の方はとても親しみやすい感じの対応です
丁寧に価格についても説明がありました
販売していた価格
マイナス
もうすぐ5年分の価格
を引いた価格
（この時点では、希望の額ではありません）
3月までにこの色のこの車種を希望して探している方がいるという事も話してくれました
ただなかなかこの色の車がないらしいです
私の心の中は揺れています
まだ1件目よ
他へも行ってみるべきじゃない
他の方が高い値段になるかもしれない
まだ 時間があるんだから ゆっくり探しても
でも…
このお店の方の熱意に負けそうになっています
フレンドリーな方で色々な話をしました
その後
私の希望の金額を聞いてくれて
相手の方にTELし相談し
私の希望金額にプラス25000円の
提示でしたので
1件目でしたが今月中に
私の軽自動車を手放す事としました
今日は寒い曇り空
4日ぶりに母を訪ねる
炬燵にて過ごせるようになっていました
食事の量も前回よりは増え 少しホッとしました
自宅に戻り 車の掃除
明日 私の車の買取価格の見積もりに出かけます
久しぶりに栃木県にドライブ
青空が似合う筑波山に見送られて出発
車窓からは 遠くに栃木県の雪景色の男体山などの山々が見え
陶器市を目指して小山市へ
今日は陶器市の初日です
10時からでしたので 私達も早めに到着しましたが かなり混んでいました
まず 全部のお店を見て回り
2周目は １周目に心に残った食器の中から選びました
今年はお箸を変えていなかったので 気に入ったお箸も夫と自分にあったものを其々購入
私は 箸の上部の飾りが控えめの物を選び 夫は持ちやすいからと８角形の箸を選んでいました
帰りに 道の駅グランステージ筑西に寄り
こちらでは 地域の納豆や梅干し 銘菓など選びました
一日中冷たい風が吹いて吹いていました
だから そーとそーと葉をかき分けてみたら
真っ白なカリフラワーが見えました
まだ小さいので もう少し大きくなるまで我慢です
1月になり寒くなってきました
我が家の玉ねぎが小さいので
夫が 畑の玉ねぎに保護をしました
私の初詣
この神社はお手洗いも凄いです
お手洗いの個室の天井の
骨折した母の所に通っていたので今日 神社へお詣りです
茨城県南の大杉神社へ
お詣りする方もお正月よりはかなり少なくなっています
茨城の東照宮と言われているほど豪奢な建物で 神社内をゆっくりまわれたのがいつもの三が日の初詣と違って良かったと思いました
この神社の周りは杉の木が沢山あります
御神木の三郎杉は境内にあります
夫が 次郎杉も見たいと 駐車場の裏まで見に行きました
次郎杉は樹齢1000年 樹高40m
だそうで 杉林の中にひっそりと立っていました
太郎杉は1700年代に消失
（夫によると雷が落ちて）
干支占いのおみくじがありました
私は午なので 画像の可愛いおみくじになりました
たくさん並んだ午の中から
私の午さんと言って
一番可愛い午を選びました
おみくじはお腹の中に入っていました
可愛い午は持ち帰りました
この神社はお手洗いも凄いです
先ずは 入り口で お詣り
写真撮影のために入ってみました
お手洗いの個室の天井の
シャンデリアにビックリ！
今日も 花びら餅を購入して帰路へ
今年も遠い国から
白鳥達がやってきました
我が家の近くの沼にも飛来します
毎年 20羽前後位まで増えます
寒い冬に 湖面での優雅な白鳥達の姿は ウォーキングの私たちの心を温かくしてくれます
我が家のブロッコリー
12cm位に育ってきました
他のブロッコリーも同じくらいの大きさです
冷蔵庫に昨日入れていた
練習用パンの生地が もうそろそろ焼いても良い感じでした母の所に行くので パン生地には 帰宅するまでそのまま 冷蔵庫で待機の状態
母は大分良くなっていました
上体を起こしたり寝たりする時に 痛みがありましたが 今日は痛いと言わなくなりました
一安心ですが
まだ 殆ど寝ています
さて 車で戻り
自宅にて
パン作り開始
ところが 大変です
パン生地を均一に2等分しようとしたら キッチンスケールが動きません
電池がない！
もう間に合いませんから
えい！とばかりに 自分を信じて2等分
この2等分の量が違うと 均一に膨らまないパンができあがります（どうか同じ量であれ！）
初めての食パン焼きました
迂闊にも 最終発酵で 型よりも指１本下くらいまでの発酵でしたが 90分の発酵を待っていたら居眠りをしてしまい 型ギリギリまで膨らんでいました
ほぼ均一な膨らみのパンが焼けたと自己満足な私です
今日から仕事が始まった方もいますね
今日は 天然酵母ぱん教室で
楽しみにしていた 食パン作りです
食パン1斤型を使います
帰りの車の中は 甘いパンの香りに包まれて
幸せ気分
先ずは 厚切りにしたパンをトーストしてそのままいただきます
また 明日 自宅での
練習用生地で パンを焼きます
1斤分のパンの生地の手捏ねは大変でした
でもしっかり捏ねてこそ キメの細かな美味しいパンになります
久しぶりのパン作りでした
今年もパン作りを楽しんでいきます
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