2.7

もう２月です

木の芽は　蕾が膨らんできましたね




仕事が　３日間　お休みでした

今迄は　お休みでも　母の所に通っていましたが

この　３日間は　わが家の　掃除をしています

年末に　冷蔵庫の整理が　出来ませんでしたので

　今日になってしまいました




又

晴天を利用して

　干し芋作り


　さつまいもは　炊飯器で炊飯でふかします

　100ｃｃのお水を入れて出来上がります

　掃除に　夢中になっても

　炊飯器ですから　出来上がると　勝手に止まります

　
アツアツのお芋の皮をとって

　　適当な　厚みにカットして干します
　　
　　でも　干しているそばから　どんどん食べてしまい

　　無くなってしまうんですよ


　切り干し大根

　　太めに切って　干していますが

　　ほとんどが　水分なんですね

　　



夜に出しておきましたら　凍っています


こんなに細くなりましたが
もう少しですね




そして　今日は

　土の中深くに　保存しておいた

　サトイモを　少し掘り出しました　





残り　２本となった　大根を１本　収穫

夕ご飯にします