令和1*11*25 大根を下漬け

昨日　母の畑から　漬物のための大根を収穫し　洗って　皮を剥き　塩にて下漬けをしました

20kgの大根を漬けました

緑のパパイヤを頂いたので　コチュジャン炒めにしてみました