霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

青梅

2023-05-24 20:18:57 | 家庭菜園
青梅の蜜煮を作ろうと購入しましたが 蜜煮だけでは多すぎるので 
青梅をラッキョウ酢に漬けてみました

私の作り方は ①梅雨が開けるころまで漬けておきます

梅雨が開けたら 2から3日干します
②干さずに ラッキョウ酢に漬けたままいただく

の2通りです