23/1.2 冬の野菜で

レンコンをみじん切り

ハンペンもみじん切り

アミエビ

ネギ

片栗粉を混ぜて

小判型にまとめて焼いてみました

アミエビが香ばしい！

我が家の収穫した唯一の里芋は小芋ばかりでした　

炊飯器にて皮付きのまま蒸して　皮をむき片栗粉をまぶして揚げ　甘辛の味つけをしました