恥ずかしながら、また やってしまいました。

　

　理事会が終わり車に乗って野ヶ谷団地入口にさしかかったところで携帯に連絡があった。

　何だろうと思って幸楽苑前の《セブンイレブン》の駐車場に停めて携帯を取ったところ

　社教に大きい書類ケースを忘れてるとのことであった。　

　ナサケネー・・・・。
　その後、8月の理事会の時にも同じように忘れそうになったが、車に乗る前に気づき、あわてて取りに戻った。
　誰にも気付かれなかったので苦笑いしながら反省しつつ戻った。あーぁ。

ジャム作り

　

　5月に作った桑の実ジャム《Mulerryちゃん》制作過程の画像だ。

　　　
これが桑の実　　　　　　で、手がこんなになっちゃうわけ


　　　
洗って軸を切り取り　　　　　　　鍋に入れてグラニュー糖をまぶす。


　　　
じっくり煮る　　　　　　　　　　と、こうなる。
ちなみに桑の実のことを英語で《mulberry》というらしい。
味は種のツブツブ感もあって、ブルーベリーにも似たような味だ。



◆　ついでに
　　　
こちら、同じ《kikuteruブランド》の『やまぴー』と『なっちぃ』　

今年の果実酒

　のち

　今年作った果実酒をご披露しよう。

　　　
桑の実と桑の実酒、昨年も作ったのだが、何故か味は覚えていない。　



　　　
枇杷の実酒と枇杷種酒、枇杷の実酒は美味とのことなので期待しているのだ。枇杷種酒は色々な薬効があるようだ。　


　　　
で、これがヤマモモ酒