明日のパン

今日の天気は・・・

今日もムシムシとはっきりしない天気でした。

今日は　クレセントロールを焼きました。

クレセントロールは　オーストラリア発祥のパンで

三日月形をしたパンでクロワッサンの原型ともいわれているそうです。

準強力粉を使い　塩　バター　砂糖　イースト　のみで作る

シンプルなパンです。

でも、形がなかなか難しい

相変わらず　成形下手です(;^_^A

今回は岩塩を乗せたのと　ブラックペッパーを乗せて

大人の味です。