ノジュール

先日　旅の雑誌「ノジュール」の定期購読ば１年分申し込みんだんだけど、今日　１冊目が届きました。

この雑誌、数年前（十年以上前？）にも読んだことがあるんだけど、

最近ネットで「冬の京都、ひとり旅」というのが良いなーと思って申し込みました

今年はいっぱい旅をしたいなーと思ってます

手打ちラーメン

今年初めてのこぎん刺し教室でした。

お昼はいつもの水産会館へ。

手打ちラーメンとミニおにぎりのセットば食べました。

ラーメンは平打のツルツル麺で、ミニおにぎりは味噌おにぎり。

どっちも　とーっても美味しかったです

酢の物

酢の物が食べたくて買ってきたモズクに、冷凍しておいてた食用菊ば合わせました。

モズクのツルツル食感と　菊のシャキシャキ食感が楽しいの

冬紫陽花

今年は玄関で冬を越してる「冬紫陽花」に、蕾を発見しました

まだまだ寒い日が続くけど、花が咲くと思うと　春が来るよな気がして嬉しい〜

豆苗

久しぶりに豆苗ば買ってきました！

ベーコンとニンニクでさっと炒めて、シャキシャキ美味しくいただきました！

もちろん豆苗の根元は水栽培にしました！楽しみぃ

今日も晴れ！！

今日も、青空が見えてる青森です！

除雪されて歩きやすくなったので、ルンルンッと郵便投函してきました

10時には、先日買ってきたルワンダのコーヒーでまったり。

テーブルにも陽が差して、きなこも気持ちよさそう〜（かな？）

チカの塩焼き

チカはフライや天ぷらで食べるのがポピュラーかもしれないけれど、母が好きだった塩焼きにしました。

身がホクホクして美味しいの！

副菜には人参のこあえを作りました。真鱈の子が手に入るこの季節の定番です

快晴！

昨夜はほとんどゆきがふらず、今日は朝から青空で　お日様が照っています

相変わらず雪に埋もれて入るけど、青い空と歩きやすくなった道は嬉しい〜

ルンルンッとリュック背中に　買い物してきました

ルワンダ

アスパムでの店番の帰り、久ーしぶりにジターヌコーヒーに寄りました。

頂いたのは「ルワンダ」のコーヒー

これが酸味も苦味も控えで、あまりにも美味しかったので、自宅用に豆でも100グラム買いました

上手に淹れられるかなー。楽しみ楽しみ

読了

酒徒（しゅと）著「中華満腹大航海」

お気に入りのレシピ本「あたらしい家中華」の著者の本。

12月なかばから、少しずつ読んでました。

広東料理や四川料理、上海料理などの他に、こんなに色んな地域の料理があるのかと驚かされました！