有り合せの食材で何か作ろうとクックパッドで検索
サンマの蒲焼缶と大根の煮物を作りました。
想像通りの味でした
蒲焼缶の甘めの味が薄まって、生姜が味を引きしめています。
参考にしたのはこちらのレシピ → ☆ ちょっと変えて 炒めずに作りました。
野菜室に保管していたりんごが 柔らかくなってきたので 鍋で煮ました
ぴっちり蓋のできる鍋で、水も調味料も入れず、リンゴだけをコトコトコトコト
リンゴからです水分で しっとり柔らかくなったらシナモンを振っておしまい。
冷た～くして食べると美味しいけれど、アッツアツも美味しいのよね
もともとが とっても甘いリンゴだったけど 煮たらさらに甘くてビックリするほどです
実家から「子宝弁慶草」の子株を持ち帰りました。
ひとつひとつは 1センチ前後です。小さいけどしっかり根が出ています
愛らしいので スマホにズームレンズをつけて遊んでみました！満足マンゾク、自己満足
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