今日のウルルン

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チカの塩焼き

2025-01-11 18:27:00 | 美味しい話
チカはフライや天ぷらで食べるのがポピュラーかもしれないけれど、母が好きだった塩焼きにしました。
身がホクホクして美味しいの！

副菜には人参のこあえを作りました。真鱈の子が手に入るこの季節の定番です

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