読了

酒徒（しゅと）著「中華満腹大航海」

お気に入りのレシピ本「あたらしい家中華」の著者の本。

12月なかばから、少しずつ読んでました。

広東料理や四川料理、上海料理などの他に、こんなに色んな地域の料理があるのかと驚かされました！