鯖寿司

　親戚の人から、サバ寿司を頂きました

　新見名物と書いています、予約して買って来てくれたそうです。

　

　　田舎では、昔お祭りなどに母がサバ寿司を作っていました

　

　　　お手拭きに、ナイフと生姜が付いています

　

　　新鮮なサバなのでしょう、実がプリとしています

ひとりごと・・・久しぶりのサバ寿司、美味しくいただきました！