『土佐のおきゃく』 東海岸 海山新鮮市

１３日（土）のお寿司作り、その後、朝市が終わると、１４日の土佐のおきゃくの『こけら寿司』作りスタートです。
14日（日）朝５時、高知中央公園のイベント会場に出発しました。
睡眠不足ですから、車中ではスヤスヤ、

１週間ほど前に私達野根キッチンの『こけらずし』はテレビで放送されたので、
売り場には行列が出来ました。
行列が出来たのは嬉しい事ですが、その間、『こけら』しか売れません。
東洋町のぽんかんで作った『ぽんかんゼリー』
ぽんかん山の桜を使った『桜ぷりん』
野根のおばあちゃんの『かんば餅』
酸味も甘みもしびれる『セミノール』など、魅力的な商品もあるのに・・・・

販売開始の10時まで、皆さんお行儀よく並んで、
他の商品には目もくれないのには、ビックリ。


　
『こけらを２個ちょうだい、テレビを見て買いにきたのよ』
『こけらずしだけを買いに来たの』
『あ、あんたテレビに出ちょったネ、今日は綺麗ヤ』
『はい、今日はお面被って来ました。あの日はすっぴんでしたけど、分かりますか？』
　など、お客さんと話をし、楽しく販売。
ステージでの出店宣伝タイム（11時）には『こけら』が完売

『もう売り切れたの？　何でもっと作って来んのよ！』
『すみません。これでも3時間しか寝ずに作って来ましたから・・・』
『テレビで放送して、売れるって分かっちょるんやきに、寝っと作って来いや！』
なんて、厳しいお言葉も頂戴して、
帰りの車中はまた、グーグー、




食１グランプリ『こけら寿司』の担当アナウンサーのブログ



【こうちインターネット放送局】　おいしい高知・おもしろ高知
食１グランプリ『こけら寿司』　　　こけら寿司の作り方撮影されています。