猫の目

◎5匹の猫を見送り30年の猫の居る生活に幕が下りましたが
まさかの展開で又猫の居る暮らし復活!

桜餅の葉っぱ食べる?食べない?

2023年03月07日 | 日記
 


桜餅の葉
オオシマザクラの葉を塩漬けしたいものです
和菓子協会では
「食べないでください」と言います
体に悪いとかではなく和菓子の本来の桜餅の風味が損なわれるからとの事
桜餅の葉は風味付けなんだね
偽物の葉は風味つかないよね(;^ω^)
 
本物の時は食べます
あんこの甘味と葉の塩味が美味しく感じます
子供の時って食べないよね
いやつい最近まで(;´∀`)
シャケの皮もいつからか美味しく感じて食べるようになった
 
年取ると嗜好も変わる
 

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