悲報・・・の話

昨日のことです・・・

四国の有名なうどん店から連絡が入りました

ここも出汁が無添加で美味しいことで

評判だったんですが

「来週から化学調味料を添加する準備にはいります・・・」

とのことでした

非常に残念です・・・

なんでも

最近は出汁が薄いとか味がしないとか

批判が出てたそうです

別に味が落ちたわけでもなく

「ただ単に化学調味料に親しんでる方々の舌には

なじまなかった」

との意見でした



ん～

本当にショックでした

やっぱ今の時代に無添加では無理なんでしょうか？

飲み比べたらわかってもらえると思うのですが

先行きに不安が出てきました・・・


調味料かぁ～

ただね

美味しいとか美味しくないとか

それ以前に

身体に良くない物質を取り込まない方がいいと思うのですが

どうもそれすら無関心な方が多いようです

業界の裏事情をここで書くのは控えますが

とんでもない物質が横行してるのは事実です




うちはもう少し頑張ってみます

自分が食べて美味しくないものを

人様にお出しするのはやっぱ嫌です



さぁ　明日から週末です

ファイト１発！！！！


では

おやすみなさい・・・

試作・・・の話

ちょっと作ってみました



「ミートうどん」・・・です

肝心なお味は、ま、まぁ

予想通りの味でした

結果サプライズがないんですね

ん～新メニューになるにはいまいちかも・・・

もうひとひねりしてみますか



そうそう

昨日アップしました

フェイスブックのリンクなんですが

どうもドメインをお持ちでないと

「いいね」ができないようです・・・

無茶なお願いをしてしまいました

どうかお忘れください



さて　すっかり日付も変わりましたが

もうちょっと仕事して寝ます

ではまたです

ちょっとCMです・・・の話

大変恐縮ですが

「うどん工房　心味」というお店の

フェイスブックができています・・・

場所はこちら

よろしければご訪問いただき

「いいね」いただければうれしいです

トボトボ・・・の話

最近のマイブームは　　　

近くの山を歩くことなんです



何かエネルギーをもらえるのと

逆にストレスを放出してます！

それと

なんとなく懐かしい感じも…

摩訶不思議・・・の話

実際に見たことはないんですが

高速道路を上空から見ると

車が連なってるところと

全く走っていないところがあるそうです



何が言いたいかといいますと

お店も全くお客様がないときと

え？え？え？

ってくらい短時間に来店が集中するときがあります

ちょっとバラけていただくと

うれしいんですが

なかなか難しいようです・・・

でもなんで集中するんでしょうね？

それが

今日はその特徴が特に顕著で

とにかく疲れてしまいました・・・・・・


明日は定休日です！

リセットしてまた頑張ります



では今日はこの辺で

おやすみなさい・・・v