サヨナラは別れの言葉じゃなくて・・・の話

朝一で営業マンさんとしばし談笑・・・

「最近どうです？」

・・・それ聞く？

「市内は先週は暖かかったんで良かったみたいですよ」

・・・ふぅ～ん（実はうちも良かったのよ　ニヤリ）

「景気がよくなるといいですね～」

・・・聞き飽きたぁよ　それ

「実は今度エビが値上がりするんですよ・・・」

・・・ヤダ！

「そういわれても無理っすよ」

・・・ヤダ！



ほんと値上がりするって話ばっかりでやんなる・・・



さて

今朝の雪はベチャ雪だったんで助かりましたね

すべることもなく無事たどりつきました


・・・ですが

やっぱ寒いのか昼営業はさっぱり・・・

今日はバイトさんが入ってくれて体制はバッチリだったのに

見事な空振り三振・・・


夜になってもまわりも静まり返ってます

ですが・・・

やっと6時過ぎに1組のお客様が！

しかも久しぶりにお越しいただいた常連様！

やったね！

しかも　それを皮切りに一気に

どぉぉぉぉぉぉぉぉおってお客様が！

あれよあれよで8時前には麺切れに・・・


う～ん　ここまで極端にならんでも・・・


ですが

久しぶりに汗びっしりで走り回れて

楽しかったです

御調からのお客さまもあったりしてね


よし

この勢いで明日からの週末も突っ走りましょう


では

おやすみなさい・・・

雨は夜更け過ぎに雪へと変わる・・・の話

たった3年ですが

最近はお客さまの動きが読めるようになって来ました


この時間帯なら何人前をゆがけばOKかな？

とかって感じで

少～し自信めいたものも芽生えてたんです

なのに・・・


今日はなぜか全く流れが読めない・・どころか

流れそのものが無い！




よし！ここは多めに釜へ麺を投入するタイミングだ！

って思って茹でると・・・誰もこない



なんか　そんな感じでボロボロに・・・

結果　廃棄麺ばっかり



ん～修行がたりません

明日から心機一転頑張りましょう



・・・って明日はなんか雪になりそう？

困ったもんだぁ～

どうか積もりませんように・・・


雨ならテルテル坊主だけど

雪ならなんだぁ？



・・・とにかく寝ます

おやすみなさいｚｚｚ

淋しがりやたちの伝説・・・の話

しかし！

なんでこんなに天気が悪いんでしょ？

今朝なんかは気温は高いのに

チラホラと雪が・・・


「今朝は御調は雪だったんですよ～」

ってお客さんにお話をすると

「そりゃあ奥じゃもんなぁ～」

って決まって言われます・・・


・・・・・・奥って言わんといて！



１月も最終週です

早いモンですね～もう今年も1ヶ月がたつんですね

あと11ヶ月で正月です（笑）



毎月のことですが

月末になるとお客様の動きが鈍ってきます・・・

今日もなんか不完全燃焼気味？

・・・なんですが

なんか楽しいお客さんが多くて

充実感はいっぱいでした



さぁ明日は？


おやすみなさい・・・

昔、となりのおしゃれなお姉さんが・・・の話

年が明けてから日曜日が意外と不振なんです・・・

といっても完敗って訳じゃなく

なんか不完全燃焼・・・？って感じなんです

で！今日なんですが

もぉね　１２：３０過ぎてもポツ・・・ポツ・・・

やっぱ今日もダメかぁ


・・・この展開は以前もあった？

はい！実は今日もその展開でした

そこからは怒涛のご来店


その勢いは夜の部へも


結果8時過ぎには麺も出汁もおでんも完売

早々に店じまいになってしまいました・・・


でも・・・さすがに疲れました

わずか3ミリの段差にもつまずくくらいヘトヘト・・・

ホント楽しい1日になりました

ありがとうございました


でも

色々失敗もしました・・・

明日への課題です


・・・だめだ眠い


ということで

寝ますｚｚｚ


また

おやすみなさい・・・

春よ～遠き春よ～・・・の話

ここ数日　夕方になると曇ってて

すぐに暗くなってたんで気づきませんでしたが

今日は夕方久しぶりに晴れてたんで

夜の麺を切って厨房に出ると

外がまだ明るかったんでビックリ！！

と同時になんかうれしかったですね




しっかし

今月はよく雨が降りますねぇ～

既に平年の降水量を超えてるんだとか？

確かに

冬にこんだけ雨が振るって記憶にないかも・・・

雪になるならわかるんですが




さて

今日は昼も夜もおかげさまで大盛況でした！

そんな中

「○○さんから紹介されたんできてみました！」

ってうれしい言葉もいただきました


でも

できることなら紹介する人に旧姓で言ってて欲しいかも

聞いたこと無い名前にポカンってなって

なんともいえない変な空気が流れるんですよ（笑）



さぁ～なんか今勢いがあるみたいで

このまま突っ走りたいですね


ではまた

おやすみなさい・・・