抹茶のマカロン

作るのはもう　7年?　 8年?　振りかな・・・

というくらいずっと作らなかった抹茶のマカロンです。

私の娘と息子の大好きなお菓子で、作ってと何度もせがまれていたのに

何となくずっと作れないでいました。

そんなマカロンをやっと久しぶりに作りました。

美味しかった・・・

湿度の高い季節では作りにくいのですが、冷凍が出来るので作り置きして

今度子どもたちにも食べさせてあげたいです。

抹茶のマカロンはフレンチメレンゲで作ります。

イタリアンメレンゲのマカロンも作っていこうと思います。