北海道から送られてきたホッケです。ホッケという魚は竹を割ったような性格のようで、感心するくらい骨と身の離れが良いです。その執着の無さに、思わず「それでいいのか?魚として」と聞いてみたくなります。残りものの牛肉とモヤシ&タマネギで野菜炒め。つくねは、残り物の鶏肉をすり潰して、白味噌と野菜といっしょにお味噌汁になっています。つくね汁、体が温まりますね。
北海道から送られてきたホッケです。ホッケという魚は竹を割ったような性格のようで、感心するくらい骨と身の離れが良いです。その執着の無さに、思わず「それでいいのか?魚として」と聞いてみたくなります。残りものの牛肉とモヤシ&タマネギで野菜炒め。つくねは、残り物の鶏肉をすり潰して、白味噌と野菜といっしょにお味噌汁になっています。つくね汁、体が温まりますね。