ぶりの唐揚げ甘酢あんかけ、鳥手羽とジャガイモの照り煮、いただきます。

今日は下ごしらえが大変そうな二品です。ぶりの切り身を唐揚げし、野菜の甘酢あんかけでからめていただきます。右は、鳥手羽とジャガイモの照り煮。あまじょっぱい味付けが、ジャガイモの中までしみていて、思わずビールが欲しくなってしまいます。