ミニ牛丼 マカロニサラダ いただきます

牛ばらが180gぐらいしかないので、ミニ牛丼を二人分です。タマネギ半個と生姜の千切りを赤ワインで煮込んで、醤油、砂糖、ミリンで味つけ。赤ワインのコクが和風にマッチして、美味しい牛丼になりました。

サラダは、カリフラワーとマカロニを茹でて、セロリ一本分を刻み、コーンを加え、マヨネーズとお酢で和えたもの。さっぱりした味で牛丼に合わせました。

お味噌汁は、豆腐とワカメと小ネギです。