お料理日記_59 / gourmet report_59

Dec. 26th 2010, 3:00pm　雪
一人用の電気炊飯器「HOTデシュラン」で炊飯します。


お米の量は1合、いつもの様に水でお米を洗い、30分浸水。
お水はお米より1割増量。


炊飯中、お釜から湯気が立ちます。


炊きたてです。


頂きます。あ～結構美味しい！
浸水時間が短めで、お水が少し少なかったので、やや硬め。


夕飯で、再度挑戦しよう。
→浸水1時間、米2カップに対し、水2.5カップ（1カップ,100cc)で
ふっくら美味しく炊けました。小さいお釜で、ハイテクには見えない
けど実力はお値段以上。

か831

写真_54 / pictures_54

Dec. 26th 2010, 8:00am
クリスマスの夜が明けると、うっすら雪化粧の朝です。



雪の中、シシトウガラシが寒さに耐えています。


稜線から朝日が昇ります。
いよいよ年末、お正月へ向けての準備ですね。


か831