お米日記_291 /rice works_291

11/21, 9:00am, 晴れ
お米のサンプルを梱包中です。
玄米と白米のミックスを送ります。

11:40am; サンプルのお米と、通常の10kg梱包をゆうパックにて
発送します。


今宵は、久しぶりにコシヒカリ玄米を炊飯します。
H22年度産で、6/11調整したコシヒカリ玄米です。


1時間浸水して、圧力鍋で炊飯します。
→さすが圧力鍋、美味しく炊けました。
胚芽部分の固さは残りますが、お米はふっくらした食感です。

お米の仕事は、昨日に続いて、玄米60kg分の色彩選別中です。
11:45pm; 玄米15kgx2袋と、10kgx2袋が出来ました。


本日はここまで。

か831