久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【尾瀬の雪どけ 夏吟・純米大吟醸】入荷!!

2011年05月24日 12時34分30秒 | Weblog
【日本酒でしか癒せない、大人の夏の渇きへ】

尾瀬の雪どけ 夏吟
【純米大吟醸】にて登場!!


夏酒の考え方は、低アルコールやロックや、微発泡でと、各蔵元の様々なアプローチがあります。
【龍神酒造】では、直球の吟醸造りでありながら、アミノ酸中の成分に着目し、苦味を呈する成分を従来の30%減少さつつ、旨味成分であるコハク酸はたっぷりと残した、コクがありながらキレのあるサッパリとした味わいで、夏に飲んで美味しい夏の日本酒に仕上げています。また、今回より角の取れた柔らかな味わいを実現すべく瓶燗一回火入れにて登場です!


旨口ながら清涼感とキレのある【純米大吟醸】
まさに、夏に飲んで美味しい~
夏の日本酒です!


●尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 1・8L 3150円(夏期限定酒)