【開運・夏の限定酒】
開運 純米 涼々
今までの味わいと明らかに違う『夏の味わい』
通常蔵で使用している「純米系」の酵母は静岡酵母NОー2を使用しますが、この〝涼々〟は静岡酵母Newー5を使用!
アルコール度数も通常の16度代が多い蔵元ですが、夏の酒らしく爽やかに飲んでもらえるように15度代に醸造!
静岡酵母と高天神の湧き水によってタンク一本のみの仕込みです。
フレッシュな風味を残すために生詰めで蔵出しです!
開運 純米 涼々
今までの味わいと明らかに違う『夏の味わい』
通常蔵で使用している「純米系」の酵母は静岡酵母NОー2を使用しますが、この〝涼々〟は静岡酵母Newー5を使用!
アルコール度数も通常の16度代が多い蔵元ですが、夏の酒らしく爽やかに飲んでもらえるように15度代に醸造!
静岡酵母と高天神の湧き水によってタンク一本のみの仕込みです。
フレッシュな風味を残すために生詰めで蔵出しです!