久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【八海山 金剛心(こんごうしん) 純米大吟醸】入荷!

2015年06月11日 12時59分16秒 | Weblog
【八海山の最高峰酒】

八海山 金剛心 純米大吟醸

八海山ふが目指す酒質の一つに、一見したところ派手な装いも、口中に含めば馥郁と調和した端麗な味と香り、喉越しの後には豊かな充実感に浸れる伝統技法によった清酒というものがあります。
そんな最高の純米造りに挑戦するために原料米の選定から始めた特別な酒が、八海山の最高峰に位置する限定純米大吟醸の
「金剛心」です。

金剛心の意は「ゆるぎない一元の心」
創業以来、高品質な酒造りを追及し続ける、八海山のゆるぎない一元の心を表しての命名されます。

原料米には兵庫県特A地区吉川産「山田錦」と、日本一の米所として有名な地元六日町「五百万石」の長所を融合させるべく、高精米を絶妙に融合し、八海山系伏流水「雷電様」を仕込み水に、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げています。

その後、氷点下-3度の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成させたことにより、上品で円やかな味わい成熟した
極上の一滴です。

清冽な水と最高の原料米、美しい魚沼の風とが育み、八海山の名誉と誇りをかけた特別な酒をゆっくりとご堪能下さい。


●八海山 金剛心 純米大吟醸 800ml 11000円(外税)(限定酒)

【久保山酒店 駿河湾カーフェリー船上大試飲会 ROUTE223】前売りチケット完売御礼!

2015年06月11日 10時39分03秒 | Weblog
久保山酒店 駿河湾カーフェリー船上大試飲会 ROUTE223

お蔭様で昨日、前売りチケットが全て完売となりました。 Sold‐Out

昨年に引き続き今年も開催です~w
祝富士山世界遺産登録にて開通した海の海路国道223(ふじさん)にて~全国から地酒蔵が集結♫

今回のテーマも
「静岡らしく 清水らしく 久保山酒店らしく」

地元の恩恵を受けて育む「駿河湾」「富士山」そして我が県の道「223号線」!
静岡だから出来る事、僕たちだからやれる事

大海原で美味しいお酒を飲んだら最高だろうな~

そんな想いを全国から集結する蔵元たちと~楽しんじゃいましょう~w
いざ~出航~w


日時:7月26日(日)
受付:18時00分 マリンターミナル1F
乗船:18時45分
出航:19時00分
料金:お一人様5500円(税込)完全前売りチケット制
上記の価格に利き酒・お弁当・乗船料が含まれます。
定員:450名様

※当日は受付の先着順に乗船をご案内致します。
※チケットの払い戻しはできませんのでご注意下さい。
※航路は、土肥まで行かず駿河湾内クルーズとなり、着岸は21時を予定しております。
※天候による船の欠航の際は、マリンターミナル2Fホールでの開催となります。

参加蔵元一覧

清酒
初亀 喜久酔 杉錦 志太泉 若竹 臥龍梅 正雪 英君 白隠正宗 高砂 金明 楯野川 乾坤一 山和 大那 尾瀬の雪どけ 麒麟山 八海山 澤の花 大信州 相模灘 而今 黒龍 早瀬浦 梅乃宿 紀土・鶴梅 天寶一 東洋美人 土佐しらぎく 美丈夫 ちえびじん

焼酎
富乃宝山 いも麹芋 焼き芋黒瀬 井田萬力 兼八

ワイナリー
アルガブランカ

天然醸造ぶどう酢
ビワミン

スペシャル
藍ヶ江水産


チケットのお申し込みは6月1日より~
ファミリーマートのfamiポートで!
チケットの申込、発券はFamiポートでお手続きできます。
お近くのファミリーマートをご利用下さい。
イープラスにて発売中です。


【正雪 純米大吟醸 雄町(火入れ)】入荷!

2015年06月11日 09時43分11秒 | Weblog
【正雪ラインナップの傑作酒!】

正雪 純米大吟醸 雄町

長らく品切れしていました、【純米大吟醸 雄町(火入れ)】が入荷して来ました。

全量岡山産備前雄町使用・45%精米による丁寧な造りから生まれた美酒!

バナナ・リンゴ!
を思わせる香りは、一瞬にして至福の時へ誘い込みます。

雄町特有の深い味わいは、まさにプレミアム。

また、価格以上の酒質に驚き!!

私が飲んだ瞬間に虜になった一本が、この【純米大吟醸 雄町】だったのです。


●正雪 純米大吟醸 雄町(火入れ)1・8L 4000円  720ml 1905円(外税)(限定酒)

【正雪 大吟醸斗瓶取り】入荷!

2015年06月11日 08時49分51秒 | Weblog
【正雪の最高峰酒!年に一度の入荷です】

正雪 大吟醸斗瓶取り

兵庫県産山田錦を35%まで高度に精米し、低温でじっくりと醸しました。

この酒を酒袋に入れて吊し滴り出る雫酒を斗瓶に集めて、その中でも良質な中汲みだけを瓶に詰め一本一本湯煎にかけ蔵の冷蔵庫で熟成させました。


入手数量が少ない一本です。

●正雪 大吟醸斗瓶取り 720ml 5000円(外税)(限定酒)