【巌の求める酒質が形になって】
巌 特別純米 authentic 701号
「巌」蔵主しわく、今の自分の肌に合い、最も造りやすいもので造ったのがこの作品!
authentic オーセンティック(本物)
蔵にとって協会701号酵母は最も使われる、本流の酵母☆
蔵の水質との相性もあり、主張しすぎず、それでいて輪郭を備えたものにしたいをテーマの造り!
確かな旨味がある中、軽快に杯がグイグイと進む~お気軽に楽しめる特別純米酒!
主張しすぎず、輪郭もまとまる。
そして、アルコール度15度台と杯が進む設計。
「巌」らしい~アタックのある酒質で、これは毎日でも飲みたくなるロングな手ごたえw
※常温~ぬる燗でもますます~旨いーー
●巌 特別純米 authentic 701号 1・8L 2500円 720ml 1250円(外税)
巌 特別純米 authentic 701号
「巌」蔵主しわく、今の自分の肌に合い、最も造りやすいもので造ったのがこの作品!
authentic オーセンティック(本物)
蔵にとって協会701号酵母は最も使われる、本流の酵母☆
蔵の水質との相性もあり、主張しすぎず、それでいて輪郭を備えたものにしたいをテーマの造り!
確かな旨味がある中、軽快に杯がグイグイと進む~お気軽に楽しめる特別純米酒!
主張しすぎず、輪郭もまとまる。
そして、アルコール度15度台と杯が進む設計。
「巌」らしい~アタックのある酒質で、これは毎日でも飲みたくなるロングな手ごたえw
※常温~ぬる燗でもますます~旨いーー
●巌 特別純米 authentic 701号 1・8L 2500円 720ml 1250円(外税)