ふきのとう

昨日の昼間は快晴微風で、絶好の行楽日和。ただし出勤していたので、現場を廻ることにしました。

２つの現場をチェックし　最後のポイントへ移動中のこと。同行者のタバコ休憩中に　周辺を散歩していると見つけてしまいました。春の使者？ふきのとうです。ボクはこれまで　サイズのデカイモノしか見たことがなかったのですが、これは親指サイズ（芽キャベツのよう）。すぐそばに７つほど密集して生えていて、早速捕獲しました。

たまたま夕食は　油を使う料理だったので、サッと揚げてもらい口に入れると、苦みもなく　おいしく頂きました。

今日の雨で、新芽が出ることを期待しています。