ドクダミの刈り取り

ドクダミ。繁殖力がすごくて、庭にも広範囲に渡り根を広げています。

しかし花は綺麗で、しかもジュウヤク(十薬)と言われる通り薬にもなるので、法然寺では駆逐せずに置いてあります。

もうそろそろ、花が終わりに近づいたので、23日に大半を刈り取りました。

陰干ししてカリカリになったら、刻んでお茶ができるので、ご覧のように干しています。

昔なつかしいドクダミ茶ができましたら、また報告いたします。