マーマレードのその後

仕上がりの良くなかった仏手柑のマーマレード。

その後、改良しました。

ポンカンの皮と種をとった実を６個、ミキサーにかけてマーマレードに加えて炊きなおしました。

味にもコクが出て美味しくなりました。

これなら使用頻度も増えそうです。