熊本・天草釣り三昧日記

海山温泉観光グルメ中心、熊本の漁業好き会社員のブログです
九州新幹線が開業した熊本の「くまもとブログ倶楽部」所属です

チョッと早い緑川土手の菜の花を 摘みに行きました

2011-02-15 00:00:00 | チョッとだけグルメ

ずっと気になっていました

嘉島町の巨大ショッピングモールの直ぐ横の土手・・・

というより河川敷が整備されていました

もう既に数か月前から整地されていました

これは一体何なのか

 

タマタマ横を通りかかったら管理棟らしき建物も立ってました

本日発表いたします

実は・・・

ここは・・・

 

ほらほら

こんなになってます

上は駐車場でしょうね

先の方にチョコッとグランドらしきものが写っています

 

で、名前は

高田みんなの広場公園・・・らしいです

いったい何の公園かは 今のところ不明です

 

ショッピングモールの駐車場にはサーカスのテントが見えます

サーカスは久しぶりです

機会が有ったら行ってきます

 

で、この辺でなにをしようかって事ですが

土手を駆け降りた所に一面に広がる・・・

菜の花畑です道はココまでしかありません

後チョッとで

 

こんな広々としたところへ行けるのですが・・・

何故ここへ?

実は

菜の花摘みなんです

花の咲く前の若芽を摘んで塩漬けにしてます

これで暫くは食いつなげます フフフ

 

少し早めでしたからこの位しかありませんでした

軽く塩揉みした後パラパラと塩をふっておきます

 

花があるのはご愛敬です

実は花は苦いので食べませんが色どりが良いので混ぜます

 

漬物石が無いので、代りの缶詰です

押さえにはちいさめの珈琲カップの皿を使いました

桶代わりには例のレンジでラーメンの入れ物が丁度いい感じでした

 

さてさて どんな出来でしょうねぇ 楽しみです

・・・

・・・

出来あがりました

少し塩は甘めですがとても良い香り(青臭い)がします

御飯よりツマミになってしまいそうです