1157 今日の「ごうにい」 船橋

七の子の林ちゃんからリクエストがあって船橋の「ごうにい」へ。
今日も刺身うまうま！！！左の鯨はホホ肉。赤貝のヒモも仕事してある。
この春巻き中はフカヒレと蟹。名物の海老マヨは殻と身が別になってるのだけど
一緒になって出てくる。ホタテはもう少しサイズがほしいところですがソースは
バッチリ！！！バターとゴルゴンゾーラ。パンがほしい。ソースが残ってしまう。
今日も美味しいかった！！！！


そして林ちゃんの修行した一九に立ち寄りました。
船橋の食材を結構使ってます。ホンビノス貝、小松菜etc
このコロッケも小松菜&ホンビノス。かき揚げもホンビノス&海苔&ソラマメ。