1504 酒粕でかき揚げ 甘酒

先日頂いた酒粕。第一弾はかき揚げにしてみました。
（酒粕、新玉、シメジ）
天ぷら揚げるなら蕎麦！！今回は温かい蕎麦が食べたかったので
鳥南蛮蕎麦。竹輪も忘れずに。これ大事。
軽く焼酎からの無濾過純米生原酒の2本を農口尚彦研究所、一歩己。
農口は五百万石の味。一歩己は文句なく自分の鉄板の味。