今夜も白菜暖かくなってきたので早く食べないと～
なるべく白菜と大根は使いたいです
今回のは油を使わないで蒸し炒めにします
- 白菜 3枚
- えのきだけ 2袋
- 豚肉薄切り ３００ｇ しゃぶしゃぶ用位がいいですけど薄切りならなんでも
- 味ポン酢 適量
- 大根 ７～１０ｃｍ
- 一味 適量
- 酒 ３０～５０ｃｃ
- 白菜葉の部分はざく切りすねは縦に千切り
- えのきだけしたの部分切り落とす
- フライパンに白菜を敷きえのきだけを入れ豚肉を薄く並べる
- 酒を振りかけふたをして蒸し炒めにする
- ふたをとって混ぜ合わせて炒める
- 豚肉に火が通ったら器に盛り大根を下ろして汁を切って乗せ一味を乗せる
- 味ポン酢をかけ食べる
油を使わないのでかなりヘルシーにできます.+(´^ω^｀)+.
先日検診に行ったら数値が上がっていました
かなり反省しないと散歩もまじめにと思いながらでもなるべく歩くことにしています
今日はいいお天気出かけたときいつもの場所で車を止めて乗鞍を撮ってきました
雲ひとつなく晴れていました
でも明日からまた崩れるようです
雪が降るかもしれないそうです
