今夜は一人
残り物も漬物くらい何か温かいものが食べたい
というので冷蔵庫にあった寄せ豆腐を使いました
- 寄せ豆腐 １/2丁
- ネギ 少々
- わさび 少々
- 出し汁 １,5ｃ
- なめこ １/３袋
- 長いも ５ｃｍ
- 薄口しょうゆ おおさじ１
- 酒 大匙/2
- なめこさっとゆでます
- 鍋に出し汁調味料を入れ火を付けます
- 長いもすっておきねぎは輪切りにします
- 寄せ豆腐を入れなめこ、長芋を入れ温まったら火を止めます
- 器に盛りネギ、ワサビを乗せます
体が温まります
風邪をひいてから１週間たってしまいました
明日から普通通りに頑張らないといけないな～と思います
いつも寝つけないんですが薬のせいもあるのかよく寝れました
それがよかったんではないかと思います
