隼人瓜がなりました

春に野菜つくりを趣味としているお友達にハヤトウリを作ってみないと
と苗を頂いたので２株作りました
それが生ったんですけどいつとればいいのかわからずほっとおいたら
大きくなりすぎて固くなってしまいました
それもバケツに２杯も～
主人の実家や義妹や二男のところへも押し付けていやもらってもらって
皮をむいて料理すれば柔らかいんです
でも皮をむくのが結構大変ででも頑張ってむいて
味噌漬けにしました
それがおいしいんです
主人が喜んで食べてくれました
本当はこの１/3の内に食べると柔らかくていいらしいのですけど～
まだなっていますけどどんどん大きくなっていますーー汗