晴れた日曜日

今朝は朝から晴れて畑日和ですが

霜がひどく降りて真っ白です

霜の時には野菜は触れないので

９時ころまで待って畑へ行きました

日陰はまだ真っ白ですが

日の当たるところはだいぶん解けています

まず赤かぶを収穫

そして大根も漬物にするだけ収穫しました

息子のところの外の水道を借りて

荒洗いをしました



赤カブ



大根と赤かぶの葉



大根の葉も洗って干します

昼食後Ｍちゃん先生の手芸教室へ出かけるつもりでしたが

２時にしてとＴＥＬあり

それまで赤かぶと大根を本洗いして

グーちゃん漬けを漬け込みました

赤カブは１０キロほどありましたから大根も１０キロそれを酢と塩とだしの素を少しで

漬け込みます唐辛子をたくさん入れるんですけどそんなに辛くなくておいしいんです

お正月ころには食べられます

その後手芸教室へ行ってきて

誰かさん仕事だって言っていたんですけど中止になったというので

ちょっと一休みして

残した大根も抜いてしまいました

そして大根と葉を今度は家まで持ってきて洗いました

保存用の黒い袋に入れて倉庫へしまうつもりです

以前は土の中へ埋けていたんですけど

雪の中から掘り出すのが結構大変で～

今日は私にしては頑張れたな～という気持ちです

息子のところから軽トラを借りてあるので運ぶのが助かりました

誰かさんのいる時にやれてよかったーー私は軽トラ運転できませんので～

あとはネギの収穫だけですね

来週はずっと雪の予報です～