今日は義理妹のお店がお休みだというので
義理妹夫婦と義理姉さんと私たちでお昼ご飯を食べました
いろいろ話が盛り上がり楽しかったです
そして朝はアルバイトでした
明日からは仕事を頑張ります
ぼやぼやしていたら期日が迫ってきました
道の駅で買ってきたピーマンで
無限ピーマンを作りました
ピーマンとツナと塩昆布だけです
これがおいしいです
トマトは昨年まではミニが好きでしたが
今年は誰かさんが皮を剝いてのがいいというので
大きめのを食べています
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塩昆布あったなー、シーチキンも常備。
ピーマンがないので買ってきます^^
皮むきトマト、手間がかかりますがとろんとして美味しそうですね。
アルバイト、畑仕事、忙しくなりますね。ファイト。
たまには、息抜きも良いですね
無限ピーマンもトマトもとっても
美味しそうです
今日も頑張って下さいね♪
私も皮を剥いたトマトが好きです
本当は皮の部分に栄養があるらしいですが
皮の食感がねぇ・・・(^^;)
名前がいいですね 無限ピーマン。シーチキン缶は常備してあり 塩昆布もあったはず。
青物に飢えていましたので さっそく作ります。
沢山収穫出来る時 助かる一品です
スーパーで買う場合も 価格が安定して お助け食材です
トマトは ちょっとお高いと思いますが 昔にくらべれば 美味しいものが スーパーに並んでいます
我が家も 湯剥きしていただきます