京都 食の歳時記

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京都　食の歳時記   馬場喜保子 リトルズ

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「　春はお花見弁当、

祇園祭には“はも”、

毎月一日には小豆ごはん……

古くから伝わる京都の“食”には、

心豊かに暮らすための知恵や

願いがこめられています。

長年、地域を中心に

京都の食文化の魅力を伝えてきた

管理栄養士による「食の歳時記」。

旬の食材を使った料理や

季節ごとの行事を、

豊富な写真でたのしく紹介します。

オールカラー。　　　　　」（内容）

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