ささっとできる、スープです。モロヘイヤとモズクは変幻自在。いろんなスープに入れられます。
材料(二人)
モロヘイヤ・・３０ｇ もずく・・３０ｇ チキンブイヨン(和食に合わせる時は和風だし)・・2カップ 塩・胡椒・・適宜 ＥＶオリーブ油・・少々
作り方
１ モロヘイヤは食べやすい大きさにカットします。
２ チキンブイヨンを沸かして、モロヘイヤともずくを入れ、一煮します。塩・胡椒で味を調えて、オリーブ油をたらし、出来上がりです。
ささっとできる、スープです。モロヘイヤとモズクは変幻自在。いろんなスープに入れられます。
材料(二人)
モロヘイヤ・・３０ｇ もずく・・３０ｇ チキンブイヨン(和食に合わせる時は和風だし)・・2カップ 塩・胡椒・・適宜 ＥＶオリーブ油・・少々
作り方
１ モロヘイヤは食べやすい大きさにカットします。
２ チキンブイヨンを沸かして、モロヘイヤともずくを入れ、一煮します。塩・胡椒で味を調えて、オリーブ油をたらし、出来上がりです。
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スープも 美味しそうです。
作って見ます 参考になります。
有難う 御座いました。
夏野菜もそろそろ終わりなので、なんか寂しいです。