夏にピッタリのおすすめ、ニンニクの茎を使った簡単レシピ・・・・

チンジャオロースーはピーマンをたっぷり使った人気の中国料理ですが、夏のスタミナ簡単レシピをご紹介。ニンニクの茎(ソンミョウ)は牛肉、鶏肉、豚肉などの肉相性がよく、玉ねぎ、人参、竹の子などを繊切にしたものと炒めます。甘辛の醤油たれにオイスターソース紹興酒を降り、からめます。冷蔵庫のお野菜をかたずけるにもいいですよ。あまりきつくないニンニクの香りが食欲を増します。