今朝は強い雨と雷で目が覚めました・・・・

日中の暑さの中、帰省されお墓参りや御親戚廻りにと動かれ当店にお立ち寄り下さり御食事して下さいます事に感謝し少しでも食がすすむお料理をと試行錯誤しております。杏仁豆腐はココア味にお料理の色目をカラフルにしたり塩味を付けたりと続く暑い日に対応して調理しております。お皿に残りものが無いことが今の私のよろこびとなっています。今日は夜中のうちに強い雨が降って来ましたが朝には弱まってくれるといいですね。