最終日です。鳥取駅からバスで賀露港へ向かいます。
バスに乗ったらスゴい雪降ってきました。
賀露港到着。
いつもの渡辺水産さんで、活ガニの足折れ8000円を１杯購入。山陰に2泊もしていっさいカニを口にしかなったのはコレが理由です。カニは茹でたてにかぶりつくのか1番好きなのですが、ナカナカ茹でたて食べさせてくれる所がないので、最近は生きたカニ買って自分で茹でてます。
帰りのバスまでちょっと時間あったので１杯。アジの刺身とゲソ天で。
ほろ酔い気分で鳥取駅に戻って来ました。鳥取駅はのぞみでも止まるんかゆうくらい長いですね。
鳥取駅からスーパーいなばで帰ります。
買ったカニは帰宅後すぐにいただきました。まだ生きてるので、真水で30分くらい締めます。コレをしないと茹でてる途中で足がモゲます。
塩分濃度3.5%で約20分茹でました。
う〜ん、美味しい！今までで1番美味しかったかも。
最後は甲羅酒。
