ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

フォークレスト

2012年03月24日 | レ・アールについて

マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュ~

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン

「俺がーデリカテッセンだった頃ーコルクだったんだよな~!」

「わっかるかな~? わかんねーだろうな~!」

 

 

 

 

これ リニューアルする前にフォークとナイフを置いたりする

ワインのコルクをフォークレストにしていたんです。

これは これで なかなかいい感じでした

しかし せっかくリニューアル後シックになったお店

お客様にせっかくの雰囲気を

更に

さらに良くしようとこんな感じに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 いい感じでしょ♪

コルクの間に真鍮のパイプでちょっとヨーロッパ!

オサレ

 

 

 

こんなふうにフォークとナイフ落ち着きます

フォークレストと言えば

レストラン

レストランってなんでレストランと言うのかご存知ですか?

昔 パリのブーランジュが店のスープを「元気を回復させる」という意味でレストランと

名ずけ「素敵なレストラン売ります」と看板に書いたことによるそうです✩

レアールもお客様に 

居心地よく 過ごして頂けるような

心も体もリフレッシュ出来るよう

サービスやお料理雰囲気を大切にしたいと思っております

丁度 フォークとナイフが自然に落ち着くように

フォークレストのような

ビストロ

 

いかがです

ちょっと扉を開いてみませんか?

 

 



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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (レアールシェフからのお返事♪)
2012-04-04 19:39:13
マリアちゃん ボンジュール

デリカテッセンの頃のお惣菜は真空冷凍であるから

自宅で楽しめますので✩

Oliveさん ボンジュール

ランチ只今好調です♪ 是非 御予約を~♪
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フォークレスト (Olive)
2012-03-31 11:15:55
先日友人がレ・アールへ食事に行ったそうです。どれも美味しかったと話してくれました。きっとこのフォークレスト使ってたんやろなと思います。

私も早くレ・アールへ食事に行きたいな♪( ´▽`)
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お久しぶりです! (マリア)
2012-03-30 10:32:49
お久しぶりですマリアです!
お店、新しくなったのですね!
行きたいなあ(^-^)
でも行けない(*_*)
ベイビーちゃんが産まれるカウントダウンに入ってまいりました!
さくらのムラングとかも買いに行きたいのに(*_*)
赤ちゃんが産まれたら連れてお邪魔しようと思っています(^_^)
シェフのお料理をベビちゃんにも食べさせたい!
また一緒にいきます!
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