Ｂｏｎｎｅ Ａｎｎｅｅ ２０１１
マダム マドモアゼル エ ムッシュー
ボンナネ ドゥ ミル オーンズ
明けましておめでとうござます
今年の干支は
えーと？
うさぎ
フランス語で ラパン（ｌａｐｉｎ）
私がフランスで修業している時に
もし
将来 ビストロを開いたらその名前を
Ｍｏｎ ｐｅｔｉｔ ｌａｐｉｎ
訳すると 「私の愛しいうさぎさん」という店名と思って
お客様に愛されるようなそんなお店にしたいからと決めていたのですが
私が開いたお店はなんと
トレットゥール お惣菜のお店
その名も Ｄｅｌｉｃａｔｅｓｓｅｎ Ｌｅｓ Ｈａｌｌｅｓ デリカテッセン レアール
ウサギさんはどこへ行ってしまったのでしょう？
まあいいでしょうもう10年も経ってしまったのですから
ここで私のウサギコレクションをお見せいたしましょう
では
あっ！ここに居た
おっ！こんな所にも
ここにも
塩コショウの入れ物にも
あ～らこちらも色違いで
クリニャンクールでお土産用に買ったウサちゃん
あ～らシャンパンの栓の椅子の下のタイルにも♪
そして先日
アヴォカドの種を植えて発芽した鉢を見てみると
キャ―♪ きゃわいい
まるで 私みたい って今年も言ってます♪
そんなウサギさんのビストロいいなーと思いまして
今年は週末ビストロって感じで営業を試みるつもりでおります
どうぞお楽しみに♪
美味しいから、期待していて・・と、お客さんに、言っていたのに、残念です。お正月だから、こんなもんなんでしょうか？？
お正月のオードヴルを気に入ってもらえなかったのは申し訳なかったです。
私してはバランス良く
各料理に手間をかけてお作りしているつもりです。
金額に見合った手間と時間をかけ
お客様に喜んでもらおうと思ってお作りしましたが お客様にお粗末と思わせてしまいましたのは私の責任です。
失礼でなければ代金をお返ししたいと思いますのでご連絡下さい。
シェフにとって良い一年になりますように
今年もまた遠路はるばるシェフに会いに行きますね～
今年も何卒よろしくお願い申し上げます
去年は美味しいものをたくさん頂いて、ありがとうございました！
ランチもデリもいつも楽しみにしてます！
今年も隙をみて遊びにいきますので、宜しくお願いします。
ボンナネです
大阪から飛ばして来たくなるような商品
作ります♪
今年もよろしくシルヴープレです♪
いつも楽しくお話メルシーです
いつでも気が向いたときにフラ～ッと来て下さい☆
楽しみにしています♪