オーマイ ベイビー ブルー

私が幼い頃から
父はウイスキー党で

晩酌に

いただき物の高級ウイスキー

ジョニーウォーカー黒ラベルのボトルから

氷を入れたロックグラスに

なぜか？
ニッカウヰスキーを注ぎ

酒の肴に

冷蔵庫からＱＢＢプロセスチーズを取り出し

果物ナイフでチーズの表面のフィルムに
スライスする印の線に合わせて
カットしてから拍子切りにして

ニッカウヰスキーを飲みながら
美味しそうにＱＢＢチーズを食べていました

私は料理人になって
メルシャンの一升瓶のクッキングワインで
ＱＢＢチーズを肴に

飲んでいました

が　

ボトルは
ブルゴーニュやボルドーの瓶には
デキャンタしませんでした

しばらくして
仕事場で先輩が味見していいよ　と
くれた　チーズは
青いカビが不気味に占領しており

この先輩おれを殺す気か？と思ってしまいました

先輩：これはロックフォールチーズといって青カビタイプで
　　　すごく旨いんだ！

私は恐る恐るその青くかびたチーズを口に

強めの塩分とツーんとした刺激が舌を刺し
一瞬　こりゃだめだー　と
思いきや

あとから

ジュワーと旨味が！！

私：うまい！うまいっすねぇー
　　これ　買えないですかーと頼んで個人購入

そして
そのチーズを手に入れた私は
大事に大事に
家に持ち帰り

そのチーズを肴に
メルシャンでは
格好がつかないので
翌日

デパートのワイン売り場で
美味しそうなワインを選び

休みの前日
至福のひと時を満喫すべく
ワインを開け
グラスにワインを注ぎ

冷蔵庫から
とっておきの

チーズ

チーズ　

チーズが無い？

確かこの辺にー　あれ？

おーいチーズさーん　

アナタハ何処ー

あれー見当たらないなぁー

私：お袋ー　ここにあったチーズ知らない？

お袋：あー　あ　

　　　あんた　あのチーズ
　　　
　　　真っ青なカビだらけになっていたんで

　　　捨てたよー

　　　ほんとに　びっくりしちゃった　母ーさん

私：す　す　す　す　捨てたぁー
　　
　　お袋あれ　あれ　あれ　あれはなぁ　
　　
　　青カビのチーズなんだよー！

　　なんてことすんだよー！

そして

いつものように
　ＱＢＢチーズを肴にワインを飲みながら

「ブルー」な夜を過ごしたのです